Salatdressings

Die Schotten nennen ihr Lieblingsgetränk Wasser des Lebens: den heimischen, unvergleichlich guten Whiskey. Für die Bayern ist es das Bier in all der Vielfalt des Landes. Was lag also näher, beides einmal zu mischen und als Grundlage für dieses außergewöhnliche Salatdressig zu verwenden? Mit seiner süßlichen Schärfe eignet es sich bestens für einen pikanten, deftigen Salat. Neben dem Whiskey-Bier enthält dieses Salatdressig außerdem Raps- und Walnussöl, Honig, Zucker, Essig, verschiedene getrocknete Kräuter aus der bayerischen Region sowie die scharfen Komponenten Chili-Salz, Ingwer, Knoblauch und Senf. Erleben Sie Salat ganz neu und im wahrsten Sinne des Wortes berauschend im Geschmack mit diesem Produkt schottisch-bayerischer Freundschaft. Zutaten: Whiskey-Bier, Honig, Rapsöl, Knoblauch, getrocknete Kräuter, Zucker, Essig , Chillsalz, Ingwer, Senf, Walnußöl

Dass man mit Bier leckere Gerichte kochen und braten kann, dürfte allgemein bekannt sein. Als Hauptbestandteil in einem Salatdressig kommt es allerdings ungewöhnlich daher. Das hier verwendete Zoiglbier wird nur in der Oberpfalz in Bayern gebraut und hat seinen höchst eigenen Geschmack und Charakter. Sie werden sehen, ein kräftiger Salat mit diesem Dressing schmeckt ganz hervorragend. Die gelungene Mischung aus Bier, Rapsöl, Aceto Balsamico, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und anderen getrockneten Gewürzen lässt sich aber auch ohne Salat genießen. Versuchen Sie das Dressing mal als Dipp pur zu Semmeln, Brezen oder deftigem Bauernbrot. Sie werden staunen. Und vielleicht fallen Ihnen ja noch andere interessante Variationen ein. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Zutaten: Zoigl/Kellerbier, Rapsöl, Zucker, Balsamico, Senf, Salz, Pfeffer, getrocknete Gewürze