Südtiroler Hirschsalami
Produktinformationen "Südtiroler Hirschsalami"
Die Hirschsalami mit 30 % Hirschfleischanteil ist ein echter Leckerbissen für Wild- und Salamiliebhaber. Hergestellt wird diese Spezialität von der Traditionsmetzgerei Silbernagel in Kastelruth in Südtirol. Die Traditionsmetzgerei produziert stehts nach altüberlieferten Rezepturen und Herstellungsverfahren. Das Fleisch stammt ausschließlich von Tieren aus der näheren Umgebung.
- Direkt vom Hersteller aus Südtirol
- 30 % Hirschfleischanteil von heimischem Wild (Südtirol)
- Besonderes Aroma dank Naturreifung
- Ummantelt mit natürlichem Edelschimmel
Die Hirschsalami ist Gluten- & Laktosefrei und wird nur mit rein natürlichen Zutaten hergestellt, ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern. Es sind keine Allergene vorhanden.
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10 Bewertungen
30. Mai 2025 12:38
Grandios
So lecker
1. November 2024 11:18
Superqualität - vielen Dank
Endlich wieder Südtiroler Spezialitäten auch in der Heimat genießen können.
10. August 2024 15:39
Super Ware
Besser kann man es nicht machen, brauche kein Brot dazu ;-)
12. Mai 2024 10:58
Super Lecker!!!
Super Lecker!!!
16. Februar 2024 09:27
Hervorragender Geschmack
Hervorragender Geschmack
11. September 2023 10:57
hirschsalami
Sehr gute Qualität
12. Mai 2022 12:06
Super Geschmack
Bin begeistert, sehr gut gemacht.
8. Februar 2022 15:40
tolle Qualität
werde ich wieder kaufen
20. Juni 2021 17:23
fast perfekt
Der ursprüngliche Geschmack ist super, leider für mein Geschmack etwas zu hoch der Fettanteil.
26. Januar 2021 11:31
Schmankerl
sehr guter und intensiver Geschmack!
| je 100g | |
| Energie | 1550kj/375kcal |
| Fett | 35,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0g |
| Kohlenhydrate | 1,1g |
| davon Zucker | 0,8g |
| Ballaststoffe | 2,0g |
| Eiweiß | 12,2g |
| Salz | 2,7g |
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben.
Hinweis: Die Nährwerte beziehen sich auf die Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben.
Metzgerei Silbernagl
Dolomitenstr. 23
39040 Kastelruth (BZ)
Italien