Gelbwurst
Produktinformationen "Gelbwurst"
Die Gelbwurst ist ein typisch bayerisches Schmankerl. In Bayern wird Sie auch Hirnwurst genannt, weil im Ursprungsrezept noch 25% Hirn enthalten waren. Die Wurst ist wegen Ihres süßlich-würzigem Geschmacks vor allem bei Kindern beliebt.
Wir verwenden für die Gelbwurst nur mageres Schweinefleisch mit geringem Sehnenanteil, Schweinebauch bzw. Speck, Eis und die Gewürze Salz, Pfeffer, Macis, Ingwer, Kardanom und etwas Zitronenpulver. (Es ist keine Petersilie enthalten)
Tipp: Die Gelbwurst ist ein ausgezeichneter Brotbelag, aber auch pur oder im Wurstsalat ein Genuss.
Anmelden
1 - 10 von 148 Bewertungen
24. September 2025 15:08
Hervorragende Gelbwurst
Diese hervorragende Gelbwurst ist bei mir seit Jahren, bei jeder Bestellung dabei. Einfach köööööstlich.
W.D. aus der Schweiz
18. September 2025 08:38
Qualität vom Fachmann
Einfach eine Super Qualität, man merkt das Handwerk. Vor allem eine gute Konsistenz macht die Wurst aus.
5. September 2025 08:09
Sehr schmackhaft.
Sehr schmackhaft.
9. August 2025 09:17
Gut
Gut
5. Juli 2025 10:02
Ausgezeichnete Qualität
Sehr schmackhaft und immer wieder zu empfehlen.
21. Juni 2025 17:31
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
19. Juni 2025 10:56
Beste Qualität
Immer wieder sehr lecker
27. Mai 2025 12:28
Top Qualität
Schmeckt ausgezeichnet
8. Februar 2025 21:03
sehr gut im Geschmack
sehr lecker auf Brot
wie immer
8. Februar 2025 08:59
Ein Traum
Gelbwurst wie aus Kinderzeiten gewohnt. Einfach nur lecker und geschmacklich unübertrefflich.
Schmeckt sogar in Südspanien!
| je 100g | |
| Energie | 1332kJ / 322kcal |
| Fett | 30,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,4g |
| Kohlenhydrate | 1,1g |
| davon Zucker | 0,8g |
| Ballaststoffe | 0,1 |
| Eiweiß | 10,3g |
| Salz | 2,51g |
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben.
Hinweis: Die Nährwerte beziehen sich auf die Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben.
Landmetzger Schießl GmbH
Hauptstrasse 12
92552 Teunz
Deutschland
Similar Items
Die Gelbwurst oder auch Hirnwurst gennant ist eine typisch Bayerische Spezialität mit einem über 100 Jahre altem Rezept. Nicht nur Kinder lieben den Geschmack dieser Wurst. Sie hat einen leicht süßlichen und würzigen Geschmack mit mildem Aroma.Für die Herstellung unserer Gelbwurst verwenden wir mageres Schweinefleisch, Schweinebauch, Eis und etwas feines Kochsalz. Den besonders frischen und aromatischen Geschmack erhält unsere Gelbwurst durch die Gewürze Pfeffer, Macis, Ingwer, Kardanom und Zitronenpulver. (Es ist keine Petersilie enthalten) Das Brät wird in gelbe Kunstdärme abgefüllt, die vor dem Verzehr entfernt werden muss. Tipp: Probieren Sie zur Gelbwurst unser frisches Holzofenbrot.
Inhalt: 0.8 Kg (18,90 € / 1 Kg)
Unser Fleischkäse - mild im Geschmack. Für unseren weißen Fleischkäse werden frisches Schweinefleisch und Speck handwerklich zerkleinert und nur mit Kochsalz gesalzen. Anschließend wird die Leberkäsemasse in Formen gefüllt und im Ofen gebacken. Ein milder Genuss für Genießer. Tipp: Unser Fleischkäse scheckt am besten zur Brotzeit mit frischem Holzofenbrot oder zusammen mit Bratkartoffeln und Spiegelei.
Inhalt: 0.5 Kg (16,90 € / 1 Kg)